Sofra, eine der rustikalsten Perlen im Zentrum von Arnheim.
Sofra ist der wahrgewordene Traum von Besitzer Pakize Cilingir. „Ich habe eine Leidenschaft für alles, was mit Essen zu tun hat, insbesondere für das Essen aus meiner Heimatregion Bayburt in der Türkei.“ Ein Besuch bei Sofra ist ein echtes Erlebnis für die Sinne.
Sehe, rieche und schmecke, um zu erleben, dass alles, was sie zubereiten, auch mit Liebe und Leidenschaft für Sofra authentischen türkischen Gerichte zubereitet wird. Denke an hausgemachte Mantı (türkische Ravioli) und Künefe (köstliches Grilldessert).
Sie bereiten Sofra türkischen Kaffee immer noch auf altmodische Weise in einer Cezve (Kaffeeuntertasse) zu. Bei Sofra kannst Du nach vorheriger Reservierung auch ein köstliches Abendessen mit Familie oder Freunden genießen. Die Bezahlung bei Sofra ist möglich per Bitcoin.
