Käse & Wein Seminar

Bei unserem Käse & Wein Seminar kannst du die Genusswelten der berühmtesten Käsetypen mit den erlesensten Weinviertler Weinsorten im traditionellen Ambiente unseres Jahrhunderte alten Presshauses in der Pillichsdorfer Kellergasse mit all deinen Sinnen erleben. Nach einer kurzen Kellerführung degustierst und lernst du unter der Anleitung eines fachkundigen Sommeliers die Köstlichkeiten kennen. Die Kursinhalte erstrecken sich von Tradition, Herstellung und Sortenkunde von Käse und Wein über Sensorik bis zu einer geselligen Präsentation mit einer fachlich kommentierten Verkostung eines Käsetellers mit 8 Käsesorten. Dazu servieren wir passende regionstypische Weine und Honig aus eigener Imkerei.